강남구청역 맛집 꽃뱅이
안녕하세요.
다뉴 입니다. 😁
강남구청역의 맛집 꽃뱅이에 다녀왔는데요.
가게이름에서부터 알 수 있듯 골뱅이 전문점입니다.
골뱅이는 항상 골뱅이 무침만 먹다보니 골뱅이 탕이라는 음식은 몰랐었는데요.
저번에 구디에서 먹어본 후로 너무나 좋아하는 안주로 자리잡았습니다.
구디의 골뱅이탕 맛집은 아래의 링크를 참고 해주시고,
[구로디지털단지역] Shift 2 (쉬프트 2) - 골뱅이(@)탕 전문점!!!
구로디지털단지역 맛집 쉬프트 2 안녕하세요. 다뉴 입니다. 😁 구로디지털단지 깔깔거리에 위치하고 있는 Shift 2(쉬프트 2)에 다녀왔는데요. 골뱅이탕 전문점으로 소주 한잔하기 정말 좋습니다.
da-new.tistory.com
또 다른 매력이 있는 이곳 꽃뱅이에 대해 알아보도록 하겠습니다.
위치
주소
서울 강남구 선릉로127길 16 꽃뱅이
위치 지도
참고사항
강남구청역 2번 출구 근처의 식당이 모여있는 곳의 한 칸을 차지하고 있는 가게입니다.
영업시간
영업시간
매일 18:00 ~ 02:00
휴무일
어쩌다 한번씩 일요일에 휴무가 있는 것 같네요.
참고사항
금요일 저녁에 2차로 방문하였는데요. 자리가 없어서 잠깐 웨이팅을 하였습니다.
역시 2차로 방문하기 좋은 것 같습니다.
매장
매장 외부
꽃뱅이 간판이 빨간 것 부터가 눈에 잘 들어올 것 같죠???
방문하는데 어려움은 없었습니다.
매장 내부
매장은 뭔가 실내 포차 같은 느낌이였습니다.
그래도 은근 자리도 멀찍하게 있다보니, 시끄럽지는 않았습니다.
화장실
의외로 화장실이 매장 내부에있습니다.
주방 왼편으로 돌아가면 화장실이 있고, 남여 공용입니다.
메뉴
메뉴판
골뱅이 전문점 답게 골뱅이 메뉴판입니다.
골뱅이에 관련된 메인 메뉴와, 사리와 사이드 메뉴등으로 구성되어 있습니다.
주문 메뉴
저희는 2차로 4명이서 방문하였습니다.
배가 너무 부른 상태로 방문하여, 작은 냄비를 시키려했는데요.
작은 냄비는 너무 작다며, 큰 냄비를 추천해 주셨습니다.
큰 냄비 골뱅이 탕과 기본 쌈 반찬이 나왔습니다.
골뱅이 탕도 생각보다 빨리 나오더라구요.
이렇게 가스 버너에 푹 한번더 끓이며 먹습니다.
골뱅이 탕에 어묵 꼬치와 함께 나왔는데요. 처음에 골뱅이가 보이지 않아서 뭐지 싶었습니다!
전에 구디에 갔던 골뱅이집에 비하면 크기가 작은 골뱅이가 나와서 조금 아쉬웠습니다.
기본 반찬으로 나온 쌈들이 왜 있는지 의문이였는데요.
전에 먹은 구디의 골뱅이 집은 그냥 초장에 찍어 먹기만 하였거든요!
이곳은 골뱅이를 쌈으로 싸먹습니다.
사장님이 오셔서 알려주시는데요.
골뱅이 빼는 꿀팁부터 시작해서
깻잎에 김과 백김치를 올린 후,
골뱅이를 초장에 찍고 날치알과 와사비를 올리고 무순을 올려 마무리 하는데요.
저는 쌈을 귀찮아해서 안좋아하는 편인데요.
사장님이 자꾸 강추하시길래 한번 해봤는데, 너무나 정말 너무나 맛있어서 놀랐습니다.
쌈을 순삭했었습니다.
너무 맛있어 술에 취한지도 모르고 먹었는데요.
어느덧 안주가 부족하더라구요.
그래서 추가메뉴로 김치 칼국수 사리를 시켰습니다.
김치 칼국수 사리를 주문하면,
먹던 골뱅이 탕에 김치를 가져와 넣어주십니다.
저희가 보기엔 너무 연해보여서, 김치를 조금더 넣어달라고 말씀드렸는데요.
더 넣으면 짜다고 안된다고 하셔서 시무룩 했습니다.
탕이 다시 끓기 시작하면, 칼국수 사리면을 가져와 넣어주시는데요.
이렇게 다 끓이면 김치칼국수가 됩니다.
조금 싱겁고 연해보여 김치를 더 넣어달라고 말씀드렸었는데,
한입 먹어보니 정말 너무맛있고 간이 완벽했습니다.
이래서 전문가 인거같네요. 사장님 나이스샷
사장님이 먹으라 말씀해주신데로 먹으니 모든게 다 맛있었습니다.
참고사항
사장님이 정말 전문가 포스가 났습니다.
그리고 정말 친절하게
골뱅이 빼는 법, 맛있게 먹는 법 등을 알려주셨는데요.
자부심도 있으신것 같고, 정말 맛있는 요리를 먹을 수 있게 해주셔서 감사했습니다.
후기
골뱅이에 칼슘이 많고, 콜레스테롤이 없나봅니다.
잘 보이지는 않지만 이런 현수막도 걸어두셨더라구요.
골뱅이하면 골뱅이 무침만 먹어봤었는데, 요즘 골뱅이탕에 푹 빠져있는 삶을 살고 있네요.
다른 공산품 2차 안주보다 골뱅이탕 이라고하면 무언가 건강한 느낌도 나는데요.
추운 겨울 끝나기 전에 골뱅이탕에 소주한잔 하는 것도 추천합니다!
이상으로
강남구청역 꽃뱅이 내돈내산 후기였습니다.
다음에 또 맛있는거로 찾아뵙겠습니다.
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