[오목교역] 계모임 - 닭의 여러 부위를 다 맛본다! 숯불 모둠구이

오목교역 맛집 계모임

안녕하세요.

닭요리를 좋아하는 다뉴입니다.

여러가지 닭요리를 좋아하지만 자주 먹게되지 못하는 요리가 닭 숯불구이라고 생각하는데요.

 

치킨이나 철판닭갈비 등은 자주 접하지만 숯불구이는 먼가 각잡고 먹어야 할것 같다는 생각이 들더라고요.

 

오늘 깔끔한 닭 숯불구이를 하는 곳을 한번 소개해볼까합니다. 바로 계모임입니다.

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위치

주소

서울 양천구 오목로 345 목동 슬로우스퀘어 지하1층 101호

위치 지도

참고사항

오목교역 3번출구에 가까이 위치하고 있습니다.

지하 1층에 위치하고있는데, 들어가는 입구에 따라 좀 찾기 어려울 수도 있을것 같아요.

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영업시간

영업시간

매주 월요일 ~ 일요일 - 16:00 ~ 23:00

브레이크 타임

없음

휴무일

없음

참고사항

네이버 예약으로 방문예약이 가능합니다.

제가 방문했을 때는 평일 저녁이였는데요. 사람이 많지는 않았습니다.

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매장

매장 외부

저는 처음에 이렇게 큰 매장 입구를 못찾아서 꽤나 헤맸는데요.

바로 앞에 계단으로 내려온다면 이렇게 크게 보이는 입구를 만나지만,

다른 입구의 계단으로 내려오면, 뒷편에 먼가 빙빙 돌다가 오게됩니다.

 

매장 내부

 

매장이 너무 깔끔하고 넓습니다. 은색과 흰색이 잘 조합되어 무언가 생산설비 공장같은 느낌도 들긴하네요.

매장이 조용해서 너무 좋았어요.

화장실

매장밖으로 나가서 건물의 화장실을 이용하는데요.

큰 상가건물이다보니 화장실도 너무나 깔끔하게 잘 관리되어 있습니다.

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메뉴

메뉴판

 

크게보면 소금구이와 양념구이의 각 부위별로 판매하고 있고, 추가로 같이 먹을 사이드를 판매하고 있습니다.

이렇게 주력 메뉴가 하나인 곳 언제나 제가 강추하는 곳입니다 :)

주문 메뉴

저는 양념고기를 좋아하는 편인데요.

이날 따라 소금구이가 먹고싶어서 소금구이 모둠과, 철판치즈볶음밥을 주문하였습니다.

기본적으로 숯불과 반찬이 세팅되는데요.

사장님이 반찬도 다 직접한다고 자랑하시며 세팅해주셨습니다.

소스가 좀 특이한데요. 유자갈릭 마요네즈, 노른자+간장소스 이렇게 특이한 소스들이 있습니다.

조금 기다리다보니 주문한 소금 모듬구이가 나왔습니다.

다리살과 어깨살은 초벌구이가 되어 나왔는데요.

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초벌이 된 부위부터 하나하나 마저 다 구워주셔서 너무 편하고 맛있게 먹고왔습니다.

숯불 닭구이는 잘 못구우면 껍질이 다 달라붙어서 굽기 어렵다 생각하는데 구워주신 덕분에 편하게 먹었네요.

 

각 부위별로 여러 소스와 반찬들과 이렇게 저렇게 조합하며 먹다보니 재미있기도하고, 색다른 맛이 느껴진다 생각도 들고 좋았습니다.

고기도 너무 부드럽고 좋았는데요. 그럼에도 특히나 소스가 너무 신기하고 맛있었습니다.

닭 구이로 단백질만 챙기면 뭔가 좀 아쉽다는 생각이 다들 들텐데요.

역시나 탄수화물 빠질수없죠. 그것도 K디저트 볶음밥!! 이렇게 철판에 치즈볶음밥이 나왔습니다.

이 비주얼 좋은 철판치즈볶음밥을 치즈와 김가루를 마저 잘 섞어주고 위에 잘 구워둔 우리의 단백질

숯불구이와 함께 먹어주니 이렇게 좋을 수가 없네요!!

참고사항

아쉽게도 배불러서 사이드를 하나밖에 못시켰는데요.

다른 사이드, 특히 국수가 너무 맛있어보이더라구요. 다음에 기회가되면 꼭 한번 먹어봐야겠습니다.

 

숯불구이도 너무나 부드러워서 부위하나만 더 추가할까 싶다가도 고르기 너무 어렵더라구요!!

여러명이가서 소금구이, 양념구이 다 시켜보고싶어요!!

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후기

이렇게 깔끔한 숯불구이 집이 있을까요?

뭔가 숯불구이하면 허름하고 그으름 낀 그런 곳이 생각나기 마련인데요.

정말 빤짝빤짝하고 윤이 나는 곳에서 식사해서 그런지 숯불구이 먹은것 같지 않은 기분이 들기도합니다.

 

무엇보다 장점은 사장님이 다 구워주고, 뭔가 아직 알려지지않아서 그런지 손님이 많이 없어 조용히 식사 할 수 있다는 것.

그럼에도 사장님이 반찬이며 고기에 자부심이 대단했던 곳으로 기억이 남네요.

 

이상으로

오목교역 계모임 내돈내산 후기였습니다.

 

다음에 또 맛있는거로 찾아뵙겠습니다!