신도림역 맛집 강촌숯불닭갈비
안녕하세요.
다뉴 입니다. 😁
오늘은 신도림역에 위치하고 있는
강촌숯불닭갈비 본점에 다녀왔습니다.
여긴 너무나 유명하기도하고, 제가 너무나 좋아하는 곳 인데요.
신도림에서 저녁약속을 잡는다?
그러면 무조건 1차적으로 이 곳 부터 생각합니다.
코로나 이전에도 인기가 많았었고 코로나로 한참동안 외식을 안할 때,
근처 가게들은 다 닫았는데 이 곳 만 줄서있던 진풍경을 볼 수 있었습니다.
위치
주소
서울 구로구 공원로6나길 35-2
위치 지도
참고사항
신도림역 2번출구로 나와서있는, 먹자골목에 위치하고 있습니다.
이 먹자골목에 강촌숯불닭갈비 본점말고 신관도 2개나 더 운영 하고 있습니다.
무조건 본점으로 먼저 가서 웨이팅을 하고,
본점, 신관 자리가 나는대로 순서대로 안내해주니 꼭 처음부터 본점으로 가시길 바랍니다.
영업시간
영업시간
매주 화요일 ~ 금요일 - 15:00 ~ 22:30
매주 토요일 ~ 일요일 - 14:00 ~ 22:00
휴무일
매주 월요일
참고사항
본점에 가면 이렇게 대기자 명단을 작성합니다.
대기를 하며, 호명시 자리에 없으면 바로 이름이 지워지고 다음 순서로 넘어갑니다.
꼭 참고해주세요.
또한 매장 이용은 총 2시간까지만 가능하니 참고해주세요!
매장에 입장해서 자리에 앉자 마자 주문을 해야하는데요.
만약 일행이 조금 늦는다면, 이 점을 꼭 감안하셔야 할 것 같네요.
매장
매장 외부
2년 전쯤 간판이 바뀌었습니다.
강촌숯불닭갈비를 찾아갈때 앞에 사람들이 엄청 모여있는 곳으로 가면 될 정도로 사람이 앞에 많이 모여있습니다.
매장 내부
매장 내부입니다. 본점의 내부인데요.
이렇게 입식 자리말고, 좌식자리 2개가 더 안쪽에 있었습니다.
저도 요번에 처음 알았네요.
자리가 꽤나 가까운편이라 옆에 시끄러운 테이블이 들어올 경우 매우 거슬립니다.
화장실
화장실은 본점 기준으로 나가셔서 오른편으로 돌아가면 있는 외부형 화장실입니다.
남여 공용이지만 엄청 더럽다고 생각은 들지 않았습니다.
주차
주차가 불가능하여,
가게 뒷편의 포스빌 유료주차장을 이용해야 합니다.
메뉴
메뉴판
강촌 숯불닭갈비 메뉴입니다.
깔끔한 메뉴판인데요. 주력 메뉴와 사이드메뉴의 적당한 조합이라고 생각이 듭니다.
주문 메뉴
저희는 3명이 방문하여, 숯불닭갈비 3인을 주문하였습니다.
메뉴를 주문하면 바로 기본 상차림과 숯불을 가져다 주는데요.
기본 상차림 입니다.
간장조림 계란은 왜 항상 주는지 잘 모르겠지만,
간장조림 계란과 닭갈비와 먹을 쌈 및 양념들 입니다.
바로 숯불을 이렇게 준비해주는데요.
정말 쎈 불로 얼굴까지 다 익어 버릴 것 같은 느낌입니다.
그 후 바로 주문한 닭갈비 3인분이 나오는데,
숯불에 바로 아르바이트생 분이 구워줍니다.
아르바이트생이 이렇게 총 9개의 숯불닭갈비를 한번에 구워주는데요.
정말 솜씨가 좋습니다.
닭갈비의 위치를 바꿔가며, 골고루 익을 수 있도록 잘 조절해줍니다.
위에서 보셨듯이 숯불이 매우 쎄서 조금만 방심하면 바로 탈텐데, 아주 잘 구워주네요.
이렇게 다 구운 살은 가장자리로 빼주고,
뼈 부분만 추가로 가운데에 올려주고 타지않게 잘 굴려주라는 말과 함께 사라집니다.
이렇게 다 구워진 닭갈비를 쌈무, 혹은 깻잎과 함께 싸먹으면 완벽한 조합인데요.
정말 부드럽고 촉촉한 닭갈비 맛을 한번 보면 또 찾게 될 겁니다.
살짝 더 매운맛이 필요하다 싶으면, 양념중에 빨간 양념을 조금 찍어먹으면 아주 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
참고사항
또다른 주 메뉴인 닭목살 소금구이도 먹어본적이 있는데요.
닭목살 소금구이는 그냥 평범한 구이였습니다.
제 생각엔 비추천합니다. 그 돈과 배고픔으로 숯불닭갈비 한점이라도 더 먹으면 좋을 것 같습니다!!!
사이드 메뉴인 열무국수도 먹어봤는데요.
조금더 살얼음과 함께 시원했으면 더 좋겠다라는 생각이 들었었습니다.
후기
제가 너무나 좋아하는 강촌숯불닭갈비의 후기인데요.
맛있는 고기를 맛있게 구워주는 이 곳 정말 좋습니다.
아르바이트 분들이 고등학생인 분들도 간혹있는것 같은데 정말 잘 구우시더라구요.
또한, 추가 주문 시 구워주지 않기 때문에 꼭 첫 주문부터 양것 많이 주문하셔야 합니다.
웨이팅도 생각보다 빨리 빠지고 합리적인 시스템의 강촌숯불닭갈비
신도림에 들릴 일이 있으시다면 꼭꼭 추천합니다!!!
이상으로
신도림역 강촌숯불닭갈비 내돈내산 후기였습니다.
다음에 또 맛있는거로 찾아뵙겠습니다!
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